温玉

サラダに乗せたり、カレーに乗せたりするとパーっと賑やかになる温玉。
冷蔵庫に常備しておくと便利なんですが、
「簡単に作れる裏技」「ラクラク!」みたいな方法はことごとく失敗し、
本当に普通に、温度計で70度を計測した湯を大きな密閉できる容器に入れ、
途中温度が下がらないよう調整し、30分…という手順でしか上手くできないのでした…。
でも一度にたくさん作れるのは良いですね。

 

ところで関係ないですが、日記の話題検索機能を移植しました。
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